Juliga dadelbollar

 
 
 
Det är ju faktiskt december och det innebär så mycket mys som möjligt under en månad. Jag älskar julen, eller egentligen allt som är i december innan själva julafton. Tyvärr har jag 2,5 hektiska veckor framför mig innan det är jullov. Men jag ska verkligen försöka njuta så mycket som möjligt i alla fall, ni vet baka, gå på julmarknad, titta på julmarknad, lyssna på julmusik, julpynta osv. Sen kommer jag såklart att titta på julkalendern, som verkar vara riktigt mysig i år (jämfört med de senaste åren)!! Har ni tittat på julkalendern i år?
 
Tidigare i veckan fick jag även för mig att göra dadelbollar, vilket var väldigt länge sedan. Jag gjorde sådana hela tiden i våras, men jag kanske tröttnade lite på dem. Eftersom det är jultider så passade jag på att ge dem en liten julig touch, i form av smak av pepparkaka. Riktigt goda faktiskt!
 
RECEPT:
ca 12 dadlar
drygt 1 dl mandlar
1,5 dl havregryn
1 msk kakao
1,5 msk pepparkakskrydda (jag köpte färdig, men du kan självklart blanda din egen)
(ev. kokos att rulla dem i)
 
Börja med att hälla i madlarna i matberedaren tills det nästan blir till ett mjöl (du kan även hälla i havregrynen på slutet om du vill ha de mer findelade). Häll i resten av ingredienserna i matberedaren tills den är en smet som går att forma till bollar. Forma smeten till bollar. Jag vet inte hur bra kokos passar till pepparkaka, men om du känner för det kan du rulla dem i kokos. Jag tycker de är godast kalla, så ät dem efter att de varit i kylen ett tag :)



Middag på golvet

 
 
Jag spenderade förra helgen på Agnes landställe. Självklart spenderade vi ganska mycket tid på att fota, men vi var ju också tvugna att äta. Agnes är vegan, så det blev en vegansk helg för mig :) På lördagen hade vi mycket färska grönsaker att laga mat med. Tillslut blev det i alla fall det ni ser på bilden, ris, gryta med linser och grönsaker och en del grönsaker vid sidan av också. Då de håller på att renovera köket och det enda som finns är en spis och ett kylskåp, åt vi sittandes på golvet. Jag älskar att sitta på golvet så det är inget jag klagar på ;) (Kan vi också ge lite kärlek till det fina golvet <3)



Vad som finns i min godispåse

 
 
Jag älskar allt som är sött! Eller egentligen framförallt smågodis. Precis som ett litet barn köper jag oftast lördagsgodis och det ni kan se ovan är vad som brukar fylla påsen. Jag har en förkärlek till choklad, både mjölkchoklad och mörk choklad. Men gällande smågodis så är min favorit center. När jag och Zac köper godis så blir det alltid väldigt mycket center haha! Zac och jag har väldigt lika godissmak, så det är perfekt när vi köper godis och kanske mindre kul om någon annan är med ;) Just nu är mina absoluta favoriter, efter choklad, Tutti Frutti-ringarna och snöbollarna!
 
Vad brukar ni fylla din godispåse med? Och anser ni att jag har en bra godissmak? ;)



Tidigare inlägg